نام فایل : آهن وآهن ياري در دختران دبيرستاني

فرمت : .ppt

تعداد صفحه/اسلاید : 32

حجم : 0 مگابایت

آهن وآهن ياري در دختران دبيرستاني
آهن چيست؟
آهن يك ماده مغذي مورد نياز براي ادامه حيات است.

آهن اساسي ترين ماده اوليه براي ساختن گلبولهاي قرمز خون مي باشد.

براي ساخته شدن گلبولهاي قرمز خون بدن به مواد مغذي مختلفي مثل آهن ، اسيد فوليك ، ويتامين ب 6 ، ويتامين ب 12 ، ويتامين ث وپروتئين نياز دارد كه بايد از طريق غذايي روزانه تامين مي شود.

نقش گلبول قرمز خون انتقال اكسيژن به سلولهاي بدن است .
كمبود آهن وكم خوني فقر آهن چيست ؟
چنانچه براي ساختن گلبولهاي قرمز خون ، آهن به مقدار كافي دردسترس بدن نباشد ابتدا فرد ازذخائر آهن بدن خوداستفاده مي كند ، سپس درصورت ادامه كمبود ، ذخائر آهن بدن كاهش مي يابد .

زمانيكه كمبود آهن ادامه يابد ، ذخائر آهن بدن تخليه مي شود و كم خوني فقر آهن بروز مي كند .
بيش از 2 ميليارد نفر از مردم جهان دچار كمبود آهن كم خوني هستند

كمبود آهن و كم خوني ناشي از آن يكي از شايع ترين مشكلات تغذيه اي در جهان است .

كم خوني فقر آهن به دليل كاهش ظرفيت كاري و قـدرت توليد پيامـد هاي نامطلوب بهداشتي ، اجتماعي و اقتصادي به دنبال دارد .

چه عواملي موجب كمبود آهن و كم خوني فقر آهن مي شود ؟
كمبود آهن در رژيم غذايي روزانه

پايين بودن جذب آهن رژيم غذايي
(آهن موجود در غذاهاي گياهي مثل حبوبات و سبزيجات به مقدار كم جذب مي شود )

افزايش نياز بدن به آهن در بارداري و رشد(كودكي و نوجواني )

دفع زياد آهن به دليل خونريزي شديد در دوران قاعدگي و يا بيماريهاي دستگاه گوارش مثل : زخم معده – زخم اثني عشر – بواسير – و خونريزي مكرربيني در كودكان .


ابتلا به آلودگيهاي انگلي مثل ابتلا به كرم قلابدار و ژيار ديا

ابتلا مكرر به بيماريهاي عفوني مثل اسهال و عفونتهاي تنفسي كه به علت بي اشتهايي و كم شدن جذب ، موجب كمبود آهن مي شود .

شروع نكردن به موقع تغذيه تكميلي و يا نا مناسب بودن آن .

عادات و الگوهاي نا مناسب غذايي مانند مصرف چاي همراه با غذا و يا بلافاصله پس از صرف غذا كه جذب آهن غذا را به مقدار زيادي كاهش مي دهد و يا استفاده از نانهايي كه با خمير ورنيامده تهيه شده اند .

تخليه ذخاير آهن در بدن زنان بعلت بارداريهاي مكرر و با فاصله كمتر از 3 سال .
1- زنان سنين باروري بويژه زنان باردار
....